Menú de dinar o sopar:

APERITIUS

• Olives
• Croquetes variades casolanes
• Formatge macerat amb oli

PRIMERS PLATS

Plats inclosos al menú base ( a escollir un):

• Albergínies farcides de carn amb beixamel i formatge gratinat
• Entremès (cabdell amb anxova, pernil, salsixó i xoriç ibèric,
• vol au vent amb ensaladilla russa, llagostins i torradeta de paté)
• Fideuà
• Canalons d'espinacs i llagostins
• Piquillos farcits de brandada de bacallà a la mussolina d'all i oli
• Crema de marisc amb tires de llagostins
• Raviolis farcits de gambes i bolets amb salsa Martini

Plats (amb suplements):

• Suprema de salmó al cava amb pomes golden
• Bacallà a la mussolina d'all i oli
• Medallons de rap a la marinera

SEGONS PLATS

Plats inclosos al menú base (a escollir un):

• Redó de vedella amb pomes golden
• Pollastre farcit amb llagostins
• Confit de pato a les herbes
• Estofat de vedella amb fruits secs
• Filet de porc ibèric amb salsa de bolets
• Tronc de lluç amb salsa verda
• Mandonguilles amb sèpia

Plats (amb suplements):

• Cuixa de corder farcida a les herbes
• Ternasco al forn amb patates al caliu
• Filet de vedella a l'oporto

POSTRES(a escollir un):

Inclosos al menú base:

• Profiterols de nata amb xocolata calenta
• Gelat de llima o de moka i nata
• Milfulls cruixent de crema i nata amb coulís de fruites del bosc

Postres (amb suplement):

• Tap de xocolata calenta amb nata
• Crepe de taronja amarga amb xocolata calenta

BODEGA

• Vi blanc i negre D.O. Terra Alta i aigua.
• Cafès, infusions i txupito de la casa

Amb suplement : Vi negre rioja criança.

Amb suplement: Cava Brut Nature.

Amb suplement : Cava Reserva Carla Vallformosa